Salade ? de ceiba - 53 / 1

traduit par : Banga Fatima

Calalud de ceiba Salade ? de ceiba
Ingredientes : Ingrédients :
  • Tres libras de brotes (retoños) de ceiba, 2 libras de carne de res, pescado, cerdo, pollo o carnero, ajo, ají cebolla, picante y tomate.
  • Hervir las hojas de ceiba y botar el agua después para unirle la carne cocinada. Agregarle una salsa preparada con los condimentos. Todo se coche a fuego lento con dos tazas de agua durante 15 o 20 minutos.
  • Trois livres de graines de ceiba, deux livres de bœuf, de poisson, de porc, de poulet ou de mouton, d'ail, de chili oignon, d'épices et de tomate.
  • Faire bouillir les feuilles de céiba, puis jeter l'eau pour ajouter la viande cuite. Ajouter une sauce préparée avec des condiments. Laisser mijoter lentement avec deux tasses d'eau pendant 15 à 20 minutes.

San Cristóbal, Pinar del Rio.

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