Plantain mûr frit (sans gras)- 57 / 4

traduit par : Banga Fatima

Platano maduro frito ( sin grasa) Plantain mûr frit (sans gras)
Cortar el platano en rebanadas finas. Echar una tacita de azucar en la sarten y otra de agua. Colocar las rebanadas cuando se empiece a hacer el caramelo. Darle vueltas hasta que esten doradas. Couper la banane en tranches fines. Mettre une tasse de sucre dans la poêle et une autre tasse d'eau. Placez les tranches quand vous commencez à faire le caramel. Tournez jusqu'à ce que la pâte soit dorée.
Deben cocinarse a fuego lento. Doit être cuit à feu doux
Baguano, Holguin.

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