Croquettes de pommes de terre - 58 / 6

traduit par : Banga Fatima

Croquetas de papa Croquettes de pommes de terre
Ingredientes : Ingrédients :
  • 30 libras de papas
  • 1 pomo de sofrito industrial o casero
  • 10 libras de aceite
  • 20 libras de tomate natural
  • 5 libras de aji
  • 20 libras de maicena sal a gusto
  • 30 livres de pommes de terre
  • 1 pommeau sofrito industriel ou artisanal
  • 10 livres d'huile
  • 20 livres de tomates naturelles
  • 5 livres de chili
  • 20 livres de sel de fécule de maïs au goût
Hervir las papas y luego anadirle los demas ingredientes para elaborar la masa. Moldear las croquetas y freirlas. Faire bouillir les pommes de terre et ajouter les autres ingrédients pour faire la pâte. Mouler les croquettes et les faire frire.
Da 2281 raciones de 40 g c/u. Donne 2281 portions de 40 g chacune.
Encrucijada, Villa Clara. Tambien las hacen de forma paracida en Las Tunas. Encrucijada, Villa Clara. Ils sont également fabriqués de façon similaire à Las Tunas.

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