Boulettes aux légumes - 59 / 6

traduit par : Banga Fatima

Albondigas de vegetales Boulettes aux légumes
Ingredientes : Ingrédients :
  • 7 libras de harina
  • 10 libras de vegetales
  • 1/2 libra de grasa
  • 1 libra de sal sazones
  • 7 livres de farine
  • 10 livres de légumes
  • 1/2 livre de gras
  • 1 lb de sel assaisonné
Elaborar la masa con estos ingredientes y luego formar las bolas. Aparte preparar una salsa con las especias utilizando un poco de vinagre o vino seco. Cocinar las albondigas en el sofrito unos 20 minutos y a fuefo lento. Da 100 raciones Préparez la pâte avec ces ingrédients, puis formez les boules. Préparer une sauce aux épices avec un peu de vinaigre ou de vin sec. Cuire les boulettes de viande dans le sofrito environ 20 minutes et un fuefo lentement. Pour 100 personnes
Cerro, Ciudad de la Habana.

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