Pâtes créoles - 60 / 7

traduit par : Banga Fatima

Pasta criolla Pâtes créoles
Ingredientes : Ingrédients :
  • 40 libras de pepinos
  • 4 libras de harina
  • 8 huevos
  • 1kg de cebolla
  • 1kg de puré de tomate
  • 2 cucharadas de pimienta
  • 1 litro de vinagre o vino seco
  • 3 cucharadas de sal
  • 40 livres de concombres
  • 4 livres de farine
  • 8 œufs
  • 1kg d'oignon
  • 1kg de purée de tomates
  • 2 cuillères à soupe de poivre
  • 1 litre de vinaigre ou de vin sec
  • 3 cuillères à soupe de sel
  • Hervir el pepino y luego batirlo junto a los demas ingredientes en la licuadora. Cocinar a fuego lento durante 10 o 15 minutos.
  • El pepino puedo ser sustituido por otro vegetal o vianda.
  • Faire bouillir le concombre et le battre avec les autres ingrédients dans le mélangeur. Laisser mijoter de 10 à 15 minutes.
  • Le concombre peut être remplacé par un autre légume ou vianda.
Campechuela y Guisa, Granma. Tambien lo hacen de manera similar en Baguano. Holguin: Minas de Matahambre y San Cristobal, Pinar del Rio y Tunas, Las Tunas. Campechuela et Guisa, Granma. Ils le font aussi de la même manière à Baguano. Holguin : Mines de Matahambre et San Cristobal, Pinar del Rio et Tunas, Las Tunas.

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