Congri de cáscara de guasima - 62/1
traduit par : Decuyper Robin
Congri de cascara de guasima | Congri de cáscara de guasima |
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Tomar la cascara del tallo de la guasima y picarlo en trozos pequenos, luego hervirlos hasta que queden blandos. Cuando el arroz esté listo par empezar a cocinarlo se le agregan los perdacito de guasimas, sazonandolos posteriormente a la manera del congri tracional | Prenez la peau de la tige du guasima et hachez-la en petits morceaux, puis faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Lorsque le riz est prêt à cuire, ajoutez le bâton de guasimas et assaisonnez-le plus tard, à la manière du traditionnel congri |
Songo-La Maya, Santiago de Cuba | Songo-La Maya, Santiago de Cuba |