Pizza à la goyave - 63/5

traduit par : Decuyper Robin

Pizza de mermelada de guayaba Pizza à la goyave
Ingredientes:
  • 40 onzas de masa de pan
  • 20 onzas de mermelada de guayaba
  • 15 onzas de questo
  • Para hacer 10 raciones utilizan ademas:
  • 24 onzas de harina de trigo
  • 23 onzas de levadura
  • 11 onzas de azucar
  • 0,4 litros de agua
  • 69 onzas de grasa
  • 11 onzas de sal
  • 69 onzas de harina para brillar
Ingrédients:
  • 40 onces de pâte à pain
  • 20 onces de confiture de goyave
  • 15 onces de fromage
  • Pour faire 10 portions, utilisez également:
  • 24 onces de farine de blé
  • 23 onces de levure
  • 11 onces de sucre
  • 0,4 litre d'eau
  • 69 onces de graisse
  • 11 onces de sel
  • 69 onces de farine pour faire briller
Con el rodillo brillar las bolas de masas de 4 onzas y luego ponerlas en el disco previamente engrasado. Echarle por encima la mermelada de guyaba y el queso ( rayado o cortado laminas finas). Ponerlo a reposar 20 minutos para hornearla mas tarde durante 7 minutos. À l'aide du rouleau, faites briller les boules de pâte de 4 onces et placez-les sur le disque préalablement graissé. Verser sur la confiture de guyaba et le fromage (en fines tranches ou en tranches). Laisser reposer 20 minutes pour le cuire plus tard pendant 7 minutes.
Bayamo, Granma. La hacen ademas, en todos los municipios cienfuegueros. Bayamo, Granma. La hacen ademas, en todos los municipios cienfuegueros

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