pizza brouillée sans fromage - 63/6

traduit par : Decuyper Robin

Pizza de revoltillo sin queso pizza brouillée sans fromage
Ingredientes:
  • 40 onzas de masa de pan
  • 12 onzas de salasa napolitana
  • 20 g de aceite
  • 2 onzas de cebolla
  • 30 onzas de revoltillo
Ingrédients:
  • 40 onces de pâte à pain
  • 12 onces de salaa napolitaine
  • 20 g d’huile
  • 2 onces d’oignon
  • 30 onces de brouillage
Saltear en aceite la cebolla liquida, anardile el huevo batido junto con la salsa y formar el revoltillo. Brillar la masa de pan formando un disco de 20 centimetros y colocarlo en el molde previamente engrasado. Untar 1,2 onzas de salsa napolitana y 3 onzas de revoltillo, dejandolo reposar 20 minutos. Faire sauter l'oignon liquide dans l'huile, fouetter l'oeuf battu avec la sauce et former le brouillage. Faites briller la pâte à pain dans un disque de 20 cm et placez-la dans le moule préalablement graissé. Étaler 1,2 once de sauce napolitaine et 3 onces de brouillage, en laissant reposer pendant 20 minutes.
Da para 10 raciones de 225 gramos cada una. Donnez pour 10 portions de 225 grammes chacune.
Bayamo, Granma. Bayamo, Granma.

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