Pizza à la bette à carde - 64/2

traduit par : Decuyper Robin

Pizza de acelga Pizza à la bette à carde
Ingredientes :
  • 1160 g de masa de pan
  • 580 g de acelga
  • 450 g de salsa criolla
  • 10 g de aceite o manteca.
Ingrédients:
  • 1160 g de pâte à pain
  • 580 g de blettes
  • 450 g de sauce créole
  • 10 g d’huile ou de beurre.
Cocinar la acelga cortandola en pedazos pequenos para sazonarla. Brillar la masa de pan y formar un disco de 20 cm. Engrasar el molde colocando el disco. Situar la salsa criolla y luego la acelga. Debe permanecer en reposo durante 20 minutos antes de hornear por igual espacio de tiempo. De para 10 raciones. Cuire les blettes en les coupant en petits morceaux pour les assaisonner. Faites briller la pâte à pain et formez un disque de 20 cm. Graisser le moule en plaçant le disque. Placez la sauce créole puis les blettes. Vous devez rester au repos pendant 20 minutes avant de cuire pendant le même temps. Pour 10 portions.
Palmira, Cienfuegos. Palmira, Cienfuegos.

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