Spaghetti au manioc - 64/4

traduit par : Decuyper Robin

Spaguettis de yuca	Spaghetti au manioc
Ingredientes : 230 g de yuca 2 g de aceite 2 g de ajo 2 onzas de queso	Ingrédients: 230 g de manioc 2 g d’huile 2 g d’ail 2 onces de fromage
Tomate lechuga perejil berro jugo de limon o de naranja. Hervir la yuca, pero no debe quedar muy blanda: Preparar un mojo con jugo de limon, ajo, cebolla y sal para confeccionar la salsa de tomate. Moler la yuca y colocarla en el borde del plato. Situar la salsa de tomate en el centro y poner encima los spaguettis con el queso. Adornarlo con la lechuga, perejil o berro.	Tomate laitue persil Cresson citron ou jus d'orange. Faites cuire le yucca, mais ne le faites pas trop tendre: préparez un mojo avec le jus de citron, l'ail, l'oignon et le sel pour préparer la sauce tomate. Broyer le manioc et le placer sur le bord de la plaque. Placez la sauce tomate au centre et mettez les spaghettis avec le fromage sur le dessus. Garnir de laitue, de persil ou de cresson.
Yateras, Guantanamos.	Yateras, Guantanamos.