Salades Ceibanon - 65/1

traduit par : Decuyper Robin

Ensaladas de Ceiba Salades Ceibanon
Ingredientes: 20 onzas de retonos de ceiba ajo, cebolla, aji o cualquier otro condimento del cual se disponpa. Hervir los retonos de ceiba y botar luego el agua de la hervidura para agregarle un sofrito hecho con los condimentos citados. Este plato tambien puede confeccionarse con hojas de calabaaza, boniato, malanga amarilla y yuca. Ingrédients: 20 onces de ceiba ail, oignon, piment ou tout autre assaisonnement disponible. Faites bouillir les hochets de ceiba, puis égouttez-les d'eau bouillante pour ajouter un sauté préparé avec les condiments susmentionnés. Ce plat peut également être préparé avec des feuilles de potiron, de patate douce, de malanga jaune et de yucca.
San Cristobal, Pinar del Rio. San Cristobal, Pinar del Rio.

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