Bonbons de Mamey - 67/3

traduit par : Decuyper Robin

Dulce de mamey Bonbons de Mamey
Ingredientes:
  • 10 libras de mamey pelado sin semillas
  • 10 libras de azucar
  • 10 libras de agua
Ingrédients:
  • 10 livres de lait écrémé sans graines
  • 10 livres de sucre
  • 10 livres d'eau
Muela los mameyes. Haga un almibar con el agua y el azucar. Cocine todo a fuego lento; pase la mezcla por la batidora. Cocine unos minutos mas. Broyer les Mameyes. Faire un sirop avec de l'eau et du sucre. Cuire à feu doux; Passez le mélange dans le mélangeur. Cuire quelques minutes de plus.
Baguano, Holguin Baguano, Holguin

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