Meringues dures - 68 / 1

traduit par : Decuyper Robin

Merenguitos duros Meringues dures
Ingredientes :
  • 120 hueos
  • 8 libras de azucar
Ingrédients :
  • 120 oeufs
  • 8 livres de sucre
Separe claras y yemas. Licue las claras con el azucar y pongalas en el horno, en pequenas porciones, durante 15 rninutoo. Da 1870 unidades. Séparez les blancs et les jaunes. Mélangez les blancs d'œufs avec le sucre et mettez-les au four, par petites portions, pendant 15 minutes. Il donne 1870 unités.
La Palma, Pinar del Rio La Palma, Pinar del Rio

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