Crème d'orange douce - 71/6

traduit par : Decuyper Robin

Natilla de naranja dulce	Crème d'orange douce
Ingredientes : 80 kg de naranjas 29 kg de azucar 5 kg de maicena	Ingrédients: 80 kg d'oranges 29 kg de sucre 5 kg de fécule de maïs
Extraiga el jugo a las naranjas. Pongalo a cocinar y cuando este hirviendo adicionele el azucar y la maicena. Mantengalo a1 fuego por 25 minutos hasta que coja punto.	Extrait le jus aux oranges. Mettez-le à cuire et quand il bout, ajoutez le sucre et la fécule de maïs. Gardez le feu pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'il ramasse.
La Palma, Pinar del Rio	La Palma, Pinar del Rio