Natillas aux pois - 72 / 1

traduit par : El Morkadi Reda

Natilla de chicharos Natillas aux pois

Ingredientes:

  • 3 libras de chicharos
  • 2 litros de leche
  • 2,25 libras de azúcar
  • 20g de canela
  • 10g de nuez moscada
    Hierva los chicharos; cuando estén blandos páselos por la batidora y cuélelos. Agregue el resto de los ingredientes; ponga al fuego hasta que cuaje. Da 49 raciones.
    Baracoa, Guantánamo | Ingrédients:
  • 3 livres de pois
  • 2 litres de lait
  • 2,25 livres de sucre
  • 20g de cannelle
  • 10g de noix de muscade
    Faire bouillir les pois; quand ils sont mous, passez-les dans le mélangeur et égouttez-les. Ajoutez le reste des ingrédients. mettre le feu jusqu'à ce que ça caille. Donne 49 portions.
    Baracoa, Guantánamo
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