Nougat à la noix de coco avec lait et cacao - 73 / 5
traduit par : El Morkadi Reda
| Turrón de coco con leche y cocoa | Nougat à la noix de coco avec lait et cacao |
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Ingredientes:
Mezcle todos los ingredientes menos la cocoa y la maicena en el tacho hasta formar una masa homogénea. Abra la llave del vapor y revuelva durante 67 minutos.
Prepare un almíbar y cuando esté a punto de caramelo adicione la cocoa. Después, vierta en e interior del recipiente donde vaya a envasar el turrón y sobre ella, la masa de coco. Agregue mas cocoa para ocupar el total de la caja.
Baracoa, Guantánamo. | Ingrédients:
Mélanger tous les ingrédients sauf le cacao et la fécule de maïs dans le bol jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ouvrez le robinet de vapeur et remuez pendant 67 minutes.
Préparez un sirop et lorsque vous êtes sur le point d'ajouter du caramel, ajoutez le cacao. Ensuite, versez dedans et à l'intérieur du récipient où le nougat va être emballé et par-dessus, la pâte de noix de coco. Ajoutez plus de cacao pour occuper le total de la boîte.
Baracoa, Guantánamo.