Cocktail de tubercules au sirop - 75 / 7

traduit par : El Morkadi Reda

Coctel de viandas en almíbar Cocktail de tubercules au sirop

Ingredientes:

  • 3770 g de boniato pelado
  • 4410g de yuca pelada
  • Sirope simple con algún licor
  • Suprema de naranjas
    Cocine las viandas a fuego moderado hasta que estén blandas, pero sin desbaratarse.
    Colóquelas en un recipiente inoxidable o de loza y vierta sobre ellas el sirop. Adorne con supremas de naranja y refrigere. Da 100 raciones
    Lajas, Cienfuegos | Ingrédients:
  • 3770 g de patate douce pelée
  • 4410g de manioc pelé
  • Sirop simple avec de l'alcool
  • Suprême d'oranges
    Cuire les aliments à feu modéré jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais sans se défaire.
    Placez-les dans un bol en acier inoxydable ou de la vaisselle et versez le sirop dessus. Garnir d'orange suprême et réfrigérer. Donne 100 portions
    Lajas, Cienfuegos
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