Vin de noix de cajou - 81 / 7

traduit par : El Morkadi Reda

Vino de marañón	Vin de noix de cajou

4 litros de jugo de marañón

12 lb de azúcar blanca

1 cucharadita de pasta de levadura

Agua hasta completar un recipiente de 20 botellas. Embotellar 41 días después de puesto a fermentar y ponerlo a anejar. Puede clarificarse con clara de huevo.
Guane, Pinar del Rio |

4 litres de jus de cajou

12 lb de sucre blanc

1 cuillère à café de pâte de levure

Eau pour compléter un récipient de 20 bouteilles. La bouteille 41 jours après la fermentation et mis de côté. Il peut être clarifié avec du blanc d'oeuf.
Guane, Pinar del Rio