Pommade au piment chili - 101 / 6

traduit par : Sara Hansali

Pomada de ají picante Pommade au piment chili
  • Ají picante : 50 g
  • Alcanfor : 5 g
  • Mentol : 10 g
  • Vaselina : 50 g
  • Ungüento hidrofilo : 50 g
  • Piment : 50 g
  • Camphre : 5 g
  • Menthol : 10 g
  • Vaseline : 50 g
  • Pommade hydrophile: 50 g

Técnica : Se pasan los ajíes por el mortero llevándolos a una pasta, se cuela por una gasa mojada con agua destilada, haciéndole presión para que salga en forma líquida.
Dilúyase con el ungüento hidrófilo posteriormente se le agrega el alcanfor y el mentol y por último se le añade la vaselina. Agitar hasta convertirlo en una masa uniforme.
Nota : Debe de unirse primeramente el ají con el ungüento hidrófilo | Technique : Passer les piments au mortier, jusqu'à ce qu'ils soient transformés en pâte. Les filtrer avec une gaze humide et de l’eau distillée, les mettant sous pression pour qu’ils ressortent sous forme liquide.
Diluer avec la pommade hydrophile plus tard, le camphre et le menthol sont ajoutés et enfin la vaseline. Remuer jusqu'à ce que la pâte devienne uniforme.
Remarque : Le piment chili doit d'abord être associé à la pommade hydrophile. | Uso : Pomada antirreumática. | Utilisation : Pommade anti-rhumatismale. | Autores : Niurka Castro Fuentes e Israel Maya Montejo.
Santa Cruz del Sur, Camagüey. |Auteurs : Niurka Castro Fuentes et Israel Maya Montejo.
Santa Cruz del Sur, Camaguey.|

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